Dárkové sady koření

Nedostatek vitaminu C

Avitaminoza C

Příčina

Příčinou nedostatku vitamínu C je jeho nedostatečný příjem potravou. Může se také jednat o nedostatečné vstřebávání z potravy například při chronických průjmech nebo malabsorpčním syndromu.

Vitamín C je důležitý při tvorbě vazivové složky tkání (kolagenu), což jim zajišťuje pružnost a celistvost.

Doporučená denní návka vitaminu C (DDD) je 60mg. Tuto dávku bohatě pokrývá pestrá a vyvážená strava. Pokud je vitamínu C v potravě větší množství, je rovnou vyloučena močí.

Průběh

Pokud je vitamínu C nedostatek (hypovitaminóza C), nebo zcela chybí (avitaminóza C), dochází postupně k narušení vazivových vláken ve tkáních. To pak způsobí, že vazy, kterými jsou upevněny zuby, se rozvolňují a zuby, které mohou být jinak zdravé a bez kazu, vypadnou. Vzniká pak onemocnění kurděje. Projevuje se současně i chudokrevností, otoky dásní, častými infekcemi a neplodností.

Kurdějemi trpěli dříve hlavně námořníci, kteří žili i několik měsíců na moři a měli jednostranně zaměřenou stravu prakticky bez příjmu ovoce a zeleniny. Později se na lodích právě jako prevence kurdějí vozily sudy se zelím a jablka, kdy každý námořník dostával svůj denní příjem vitamínu C a zdravotní stav posádky se celkově zlepšil.

Dalším příkladem může být stěna cév, kde jsou vazivová vlákna rovněž. Při drobném úrazu nebo zvýšení tlaku v cévě se snadno stane, že se cévní stěna poruší a dojde ke drobnému krvácení. Na kůži a sliznicích jsou pa viditelné drobné červené tečky (petechie).

Vitamín C je také významným antioxidantem, což znamená, že reaguje s volnými radikály a tím brání jejich činnosti. Volné radikály jsou ve větším množství pro tkáně nebezpečné, protože se jedná o výrazně reaktivní částice, které narušují buněčnou strukturu a DNA, což může vést ke vzniku zánětů i rakovinového bujení.

Další příznaky nedostatku tohoto významného vitamínu jsou poruchy stavby kostí a jejich snazší lomivost, žaludeční vředy, snížená svalová síla.

Vyšetření

Hladinu vitamínu C je možné stanovit z krve, ale obvykle jsou příznaky jeho nedostatku včas odhaleny a pacientovi je rovnou doporučeno změnit své stravovací návyky.

Léčba

Vitamín je třeba doplnit. Děje se tak vitamínovými doplňky. Pacient také musí změnit svůj jídelníček.

Diskuze

E-mail nebude nikde zveřejněn. Slouží pouze k upozornění v případě odpovědi na Váš komentář.